「大分別府」から
こだわりの逸品をお届けします。
身体づくりの基本は毎日の食事から。
その想いをもとに別府で生まれた料理店「滋味創菜 百膳の夢」。
肉・魚・野菜・調味料に至るまで地のものをふんだんに使い、
化学調味料は使わず料理人の創意工夫でつくられた料理を
お店でつくったばかりのような出来立てのおいしさにしてお届けします。
ぜひ、大切な方へのギフトにもお役立てください。
大分別府についてBeppu, Oita
雄大な山々や高原、伊予灘に面した別府湾。
そして、大地から立ち上る湯けむりは
日本一の温泉地・別府を象徴する風景です。
この豊かな自然が味わい深い農産物や
新鮮な海産物を育んでいます。
別府温泉 地獄蒸しについてJigoku steam
「地獄蒸し」は、温泉の熱い蒸気で食材を蒸し上げる
温泉地・別府ならではの伝統的な調理法です。
百膳の夢の商品は別府八湯のうちのひとつである
「ひょうたん温泉」で地獄蒸しを行っています。
