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【冷凍便】別府湾産車海老のクリームスープ <180g>
720円（税込778円）
当店ポイント14pt進呈
車海老をまるごと使用した濃厚クリームスープ
数量
【冷凍便】別府湾産車海老のクリームスープ <180g>
778円（税込）
商品説明Item Description
圧倒的な旨みと香りが押し寄せる海からの贈りもの
甘みが強い別府湾の車海老をふんだんに使用した贅沢なスープです。海老の殻からもエキスをギュギュッと絞り出したスープには海老ミソの濃厚な旨みがしっかり溶け込み、芳醇な甘味と香りで口の中を魅了します。「百膳の夢」で大人気のスープをご家庭でもお楽しみください。奥深い味わいを引き出す料理人の技
一度、車海老に焼き目をつけてから煮込むことで、食欲そそる豊かな香りを引き立たせています。トマトなどの野菜とともに 5 時間じっくり煮込み、木べらを使って丁寧に漉すことで海老の殻からも旨みを余すことなく絞り切り、さらに火入れして旨みを凝縮。すべて手作業で行われるため一度に少量しかつくれませんが、濃厚でまろやかな味わいは本格的なお店の味そのものです。
美しく栄養豊富な海で育った車海老
瀬戸内海が太平洋と合流し、絶好の漁場を形成している豊後灘・別府湾地域。そこに浮かぶ小さな島・姫島では、激しい潮流にもまれた鯛やタコなど活きのいい豊富な魚介が水揚げされます。その中でも、とりわけ有名なのが車海老。美しい海が育んだ格別のおいしさが「百膳の夢」のスープに詰まっています。
【お召し上がり方】
本品は湯せん解凍、又は電子レンジでの解凍が可能です。
○湯せんの場合
沸騰したたっぷりの湯に凍ったままの本品(中袋)を入れ、約10分間温めてください。
○電子レンジの場合
凍ったままの本品(中袋)を、必ず蒸気口の面を上にして耐熱皿にのせて電子レンジで温めてください。
【温め時間…600Wで約2分30秒】
※熱湯から取り出す際は、中身が熱くなっておりますのでヤケドをしないようにご注意ください。
※袋の切り口にお気を付けください。
○湯せんの場合
沸騰したたっぷりの湯に凍ったままの本品(中袋)を入れ、約10分間温めてください。
○電子レンジの場合
凍ったままの本品(中袋)を、必ず蒸気口の面を上にして耐熱皿にのせて電子レンジで温めてください。
【温め時間…600Wで約2分30秒】
※熱湯から取り出す際は、中身が熱くなっておりますのでヤケドをしないようにご注意ください。
※袋の切り口にお気を付けください。
商品名：別府湾産車海老のクリームスープ
(冷凍食品)
【名称】調理冷凍商品
【原材料名】
野菜(玉ネギ(国産)、人参、セロリ、にんにく)、車海老(別府湾産)、トマトペースト、生クリーム、 小麦粉、バター、トマトピューレ、白ワイン、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ローリエ
【本製品に含まれるアレルゲン】乳・小麦・えび
【栄養成分表示】［100g当たり］
エネルギー:104kcal たんぱく質:6.1g 脂質:6.0g 炭水化物:7.1g 食塩相当量:0.7g[推定値]
【内容量】180g
【賞味期限】商品裏面に記載（冷凍保存で1年）
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【名称】調理冷凍商品
【原材料名】
野菜(玉ネギ(国産)、人参、セロリ、にんにく)、車海老(別府湾産)、トマトペースト、生クリーム、 小麦粉、バター、トマトピューレ、白ワイン、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ローリエ
【本製品に含まれるアレルゲン】乳・小麦・えび
【栄養成分表示】［100g当たり］
エネルギー:104kcal たんぱく質:6.1g 脂質:6.0g 炭水化物:7.1g 食塩相当量:0.7g[推定値]
【内容量】180g
【賞味期限】商品裏面に記載（冷凍保存で1年）
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
