• 【冷凍便】別府温泉 地獄蒸し ジャガイモのポタージュ
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【冷凍便】別府温泉 地獄蒸し ジャガイモのポタージュ

720円(税込778円)
当店ポイント14pt進呈
国産のジャガイモと玉ねぎをじっくり炒め大分県産のミルクで仕上げました。オリーブオイルとの相性抜群!
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【冷凍便】別府温泉 地獄蒸し ジャガイモのポタージュ
778(税込)

商品説明Item Description

調理例

心と身体にスッと染み込むような柔和な風味

ねっとりなめらかに仕上がるメークインを使用したポタージュです。使う野菜は「地獄蒸し」 で甘みを引き立たせたジャガイモと玉ねぎのみ。生クリームは使用せず、チキンブイヨンと 大分県産ミルクだけでシンプルに仕上げています。一般的なジャガイモのポタージュと違 って炒める工程がないため、こっくり濃い旨みがありながら驚くほどやさしい味わい。ジャ ガイモ本来のクリーミーさもお楽しみください。


「地獄蒸し」でジャガイモの栄養をそのままポタージュに

ビタミン C、ビタミン B2、カリウムなどを含むジャガイモを「地獄蒸し」にすることで、 豊富な栄養を余すことなく閉じ込めました。


調理例

冷蔵庫で冷やせばヴィシソワーズに早変わり


冬にはホッとする温かいポタージュとして、夏には爽やかな冷製スープとして、さまざまな シーンでお楽しみいただけます。冷製にする場合は湯煎で溶かすのではなく、冷蔵解凍して お召し上がりください。

【地獄蒸しとは?】

温泉の噴気を利用して食材を蒸す調理の事で、大分県別府市に伝わる名物料理です。
約100℃の蒸気で一気に蒸しあげるので、素材の旨味を最大限に引き出します。


【お召し上がり方】  本品は湯せん解凍、又は電子レンジでの解凍が可能です。

○湯せんの場合
 沸騰したたっぷりの湯に凍ったままの本品(中袋)を入れ、約10分間温めてください。

○電子レンジの場合
 凍ったままの本品(中袋)を、必ず蒸気口の面を上にして耐熱皿にのせて電子レンジで温めてください。
【温め時間…600Wで約2分30秒】

※熱湯から取り出す際は、中身が熱くなっておりますのでヤケドをしないようにご注意ください。
※袋の切り口にお気を付けください。
商品名:別府温泉地獄蒸し ジャガイモのポタージュ(冷凍食品) 【名称】調理冷凍商品
【原材料名】
牛乳(大分県産)、チキンブイヨン(鶏肉・牛肉を含む)、じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、砂糖
【本製品に含まれるアレルゲン】乳・鶏肉
【栄養成分表示】[100g当たり]
エネルギー:59kcal たんぱく質:1.7g 脂質:3.3g 炭水化物:6.5g 食塩相当量:0.6g[推定値]
【内容量】180g
【賞味期限】商品裏面に記載(冷凍保存で1年)
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存

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