ノンオイル大根おろしかぼすぽん酢 <150ml>

お客さまの声に応えて商品化した人気の味

大分名産のかぼすと大根のすりおろしをたっぷりブレンドした贅沢なぽん酢です。「百膳の夢」で提供していたところ大評判となり、『自宅でも食べたい』というお客さまの声に応えて商品化しました。多くのファンをもつさっぱりとした味わいは、しゃぶしゃぶや水炊きなどの鍋ものと相性抜群。また、ノンオイルでカロリー控えめに仕上げています。健康を気遣う方も安心してご堪能ください。

大分の名産品を使うことにこだわりました

生産量は全国1位。大分の名産として全国的にも名高いかぼすは、古くから民家の庭先で薬用として植栽されてきた長い歴史をもっています。ビタミンCやクエン酸を豊富に含み、旬の時期に収穫した路地物が特に評判。そのジューシーで爽やかな風味をぽん酢の中に凝縮しました。ベースとなる醤油には、大分県臼杵市の蔵元が丹精込めて醸造した生醤油を使用しています。

野菜をたっぷり浸してお召し上がりください

『野菜をたっぷり食べていただきたい』という思いから、ビタミンC豊富な大根のすりおろしを加えて野菜によく絡むよう仕上げました。また、ぽん酢が主張しすぎないやさしい味わいは、野菜に絡んだときにちょうどいい風味になっています。素材の風味を生かしてつくった滋味豊かな味わいをお楽しみください。